Taverna Yol

Kalte Vorspeisen

Antep Ezme

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, fein gehackte Petersilie und Granatapfelsirup

8,50 €

Cacik

mit Joghurt, Gurken, Dill und einem Hauch Knoblauch

7,00 €

Havuc Taratör

gedünstete Karottenraspeln, in Joghurt, mit Curry und Knoblauch verfeinert

7,00 €

Pembe Sultan

mit rote Beete, frischen Kräuter und Joghurt

8,50 €

Hummus

Kichererbsen und Sesampaste, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch und Zitronensaft

8,00 €

Sarma

Weinblätter gefüllt mit Reis, Pinienkerne und Korinthen

6,00 €

Karisik Soguk Meze

gemischte kalte Vorspeisen

17,00 €

Warme Vorspeisen

Sigara Böregi

Teigfingerchen mit Käse und Petersilie gefüllt, dazu Knoblauch-Joghurt und Salat

9,50 €

Kizartma

mit gebratenen Auberginen, Zucchini und Paprika, dazu Knoblauch-Joghurt

12,00 €

Karides Tava

gebratene Scampi mit Paprika, Butter und Knoblauch, aus dem Ofen

14,50 €

Kuzu Peyniri Firinda

gebackener Schafskäse mit Tomaten und Paprika, aus dem Ofen

11,50 €

Karisik Sicak Meze (vegetarisch)

gemischte, warme Vorspeisen mit Knoblauch-Joghurt

14,50 €

Karisik Meze 2 Kisilik (für 2 Personen, vegetarisch))

gemischte, kalte und warme Vorspeisen

25,00 €

Suppen

Sulu Cacik

kalte Gurkensuppe

4,90 €

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

4,90 €

Salate

Alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing aus Rapsöl, Bio-Apfelsaft, Mayonnaise, Senf, Salz und Zucker, sowie Peperoni und Oliven zubereitet.

Coban Salatasi

mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Petersilie und Schafskäse

10,50 €

Orkinos Salat

mit Thunfisch, Gurken und Tomaten auf Blattsalat

12,00 €

Mango Salat

mit Blattsalat, Feigen und Datteln

12,00 €

Tavuklu Salata

gegrillte Hühnerbruststreifen mit Blattsalat

13,00 €

Yol Salatasi

Kichererbsen, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Minze, Petersilie, Granatapfelsirup, Olivenöl und grünem Salat

13,50 €

Hauptspeisen

Karni Yarik

Aubergine mit Hackfleisch gefüllt, dazu Reis, Cacık und Salat

17,90 €

Manti

mit Hackfleisch gefüllte Maultaschen nach türkischer Art, dazu Knoblauch-Joghurtsauce, Butter und Salat

15,00 €

Kuzu Tandir

geschmortes Lamm mit Gemüse und Reis

23,00 €

Kuzu Incik

mit Lamm, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Reis

24,00 €

Efendi Kebap

mit Kalbfleisch, Champignons, Zwiebeln und Käse in einer Sahne-Kräutersauce, dazu Gemüse

23,00 €

Sam Köfte

Hackfleischbällchen mit Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Reis und Knoblauch-Joghurt

21,00 €

Yogurtlu Kebap

Kalbfleisch auf geröstetem Brot mit Knoblauch-Joghurt

20,00 €

Steaks

Alle Steaks werden mit Gemüse, Reis und Salat serviert.

Rindersteak

mit Gemüse, Reis und Salat

27,00 €

Vom Grill

Alle Gerichte werden mit Gemüse, Reis und gemischtem grünen Salat serviert.

Adana Kebap (2 Stück)

Hackfleischspieße und Cacik, ohne Gemüse

19,00 €

Sis Kebap (2 Stück)

Lammspieße

22,00 €

Pirzola

Lammkotelett

25,00 €

Kuzu File

Lammfilet

26,00 €

Dana Sis (2 Stück)

Kalbfleischspieße

22,00 €

Izgara Köfte

Hackfleischbällchen mit Reis, Cacik und Salat

18,00 €

Tavuk Sis (2 Stück)

Hähnchenspieße

18,00 €

Karisik Izgara

Grill-Teller

27,00 €

Aus der Pfanne

Alle Gerichte werden mit Paprika und Zwiebeln zubereitet und mit Reis serviert.

Et Sote

Lammgeschnetzeltes mit Tomaten

21,00 €

Sac Kavurma (für 2 Personen)

Lammfleisch nach Art des Hauses, ohne Zwiebeln und Paprika

25,00 €

Dana Sote

Kalbsgeschnetzeltes mit Tomaten

21,00 €

Tavuk Sote

Hähnchengeschnetzeltes

10,50 €

Vegetarische Gerichte

Imam Bayildi

Aubergine mit vegetarischer Füllung, Salat, Reis und Cacık

17,00 €

Türlü

Gemüse aus der Pfanne mit Reis

14,00 €

Güvec

überbackenes Gemüse mit Reis

17,00 €

Karisik Dolma

gefüllt mit Zucchini, Aubergine, Reis, Pinienkernen und Korinthen, dazu Knoblauchjoghurt

16,00 €

Peynirli Mantar

mit Champignons, Spinat, Käse und Kräuter-Sahnesauce, dazu Reis

16,00 €

Ispanak Basti

mit Spinat, Paprika, Pinienkerne, Korinthen, Kräuter-Sahnesauce und Reis

16,00 €

Aus dem Meer

Alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat serviert.

Kalamar Izgara

gegrillte Tintenfische mit Gemüse

22,00 €

Cipura

gegrillte Dorade mit Gemüse

27,00 €

Levrek

gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse

26,00 €

Ispanakli Somon

Lachs auf Spinatbett mit Reis, ohne Salat

24,00 €

Karides Izgara

gegrillte Riesengarnelen mit Gemüse

26,00 €

Karisik Balik

gegrillte Fischplatte mit Gemüse

35,00 €

Kindergerichte

Ali Baba-Teller

mit einer Fleischsorte nach Wahl und Pommes frites

14,00 €

Beilagen

Reis

4,50 €

Beilagensalat

gemischter grüner Salat mit einem Dressing aus Olivenöl, Maracujasaft und Mayonnaise

6,00 €

Joghurt

300g

5,00 €

Gemüse

6,50 €

Pommes frites

6,00 €

Desserts

Künefe

warm serviertes Engelshaar mit Käse gefüllt und Sirup

9,00 €

Kazan Dibi

karamellisierte Milch mit einer Kugel Eis

8,00 €

Sütlac

Milchreis nach Art des Hauses

7,00 €

Baklava

mit Walnüssen gefüllter Blätterteig, mit Sirup überzogen

7,00 €

Balli Yogurt

hausgemachter Joghurt mit Honig und Nüssen

7,00 €

Dondurma

gemischtes Eis

7,00 €

Meyve Tabagi (für 2 Personen)

Obstteller

17,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola Zero 0,33l

3,60 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 10,60 €/l, 0,33l

Ensinger Zitronenlimonade 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

3,20 €

inkl. Pfand (0,15 €), 15,40 €/l, 0,2l

Schweppes Tonic Water 0,2l

3,20 €

inkl. Pfand (0,15 €), 15,40 €/l, 0,2l

Bionade Holunder 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Bionade Ingwer-Orange 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Ensiger Bio Gourmet Mineralwasser 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,78 €/l, 0,75l

Ensiger Bio Gourmet Stilles Wasser 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,78 €/l, 0,75l

Schweppes Ginger Ale 0,2l

3,20 €

inkl. Pfand (0,25 €), 15,00 €/l, 0,2l

König Ludwig Weißbier, alkoholfrei 0,5l

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l

Warsteiner Pilsener, alkoholfrei 0,33l

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l

Warsteiner Herb, alkoholfrei 0,33l

5,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Malteser Weizenbier Kristall 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l

Malteser Weizenbier Dunkel 0,5l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l

Efes 0,33l

türkisches Bier

5,50 €

5% vol, Enthält Koffein (5,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 16,50 €/l, 0,33l

Villa Doluca Rosé 0,75l

Rebsorten Öküzgözü und Carignan, Türkei, Ägäis

15,00 €

12% vol, 20,00 €/l, 0,75l

Villa Doluca Cuvée Weiß 0,75l

Rebsorten Sultaniye und Sémillon, Türkei, Ägäis

15,00 €

13% vol, 20,00 €/l, 0,75l

Çankaya Weißwein 0,75l

Rebsorten Emir und Narince, Türkei, Zentralanatolien

15,50 €

13% vol, 20,67 €/l, 0,75l

Sultaniye Süß Weißwein 0,75l

Rebsorte Sultaniye, Türkei, Denizli-Pamukkale

15,00 €

9,7% vol, 20,00 €/l, 0,75l

Vinart Narince Chardonnay Weißwein 0,75l

Rebsorten Narince und Chardonnay, Türkei, Zentralanatolien

22,80 €

9,7% vol, 30,40 €/l, 0,75l

Antik Doluca Cuvée Weiß 0,75l

Rebsorten Emir, Narince und Sémillon, Türkei, Cappadocia-Zentralanatolien

22,80 €

9,7% vol, 30,40 €/l, 0,75l

Yakut Rotwein 0,75l

Rebsorten Öküzgözü und Bogazkere, Türkei, Südostanatolien

13,00 €

10,0% vol, 17,33 €/l, 0,75l

Antik Doluca Cuvée Rot 0,75l

Rebsorten Bogazkere und Shiraz, Türkei, Marmara

22,50 €

38% vol, 30,00 €/l, 0,75l

Vinart Kalecikkarasi-Syrah Rotwein 0,75l

Rebsorten Kalecikkarasi und Syrah, Türkei, Ägäis

22,50 €

9,7% vol, 30,00 €/l, 0,75l

Lál Roséwein 0,75l

Rebsorte Çal Karası, Türkei, Ägäis

16,50 €

13% vol, 22,00 €/l, 0,75l

Ancyra Merlot 0,75l

Rebsorte Merlot, Türkei, Ägäis

21,00 €

10,0% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Sekt Hausmarke 0,75l

Schaumwein, fruchtig und spritzig

21,00 €

9,7% vol, 28,00 €/l, 0,75l

Egeo Chardonnay 0,75l

trockener Weißwein

36,00 €

48,00 €/l, 0,75l

Egeo Sauvignon Blanc 0,75l

trockener Weißwein aus der Ägäischen Region

36,00 €

48,00 €/l, 0,75l

Kavaklidere Misket 0,75l

trockener Weißwein aus Zentralanatolien

33,00 €

44,00 €/l, 0,75l

Selection Narince-Emir 0,75l

trockener Weißwein aus der Ägäischen Region

33,00 €

44,00 €/l, 0,75l

Egeo Blend 0,75l

trockener Rotwein

38,00 €

50,67 €/l, 0,75l

Egeo Cabernet Sauvignon Merlot 0,75l

trockener Rotwein

38,00 €

50,67 €/l, 0,75l

Egeo Cabernet Sauvignon 0,75l

trockener Rotwein

42,00 €

56,00 €/l, 0,75l

Pendore Syrah 0,75l

trockener Rotwein aus Ostanatolien, Ägäis Region

42,00 €

56,00 €/l, 0,75l

Kavaklidere 1929 0,75l

trockener Rotwein aus Central Anatolia Aegean

80,00 €

106,67 €/l, 0,75l

König Ludwig Weißbier Kristall 0,5l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

König Ludwig Weißbier Dunkel 0,5l

4,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 8,92 €/l, 0,5l

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